这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

原创2017-11-14举报13

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

扫描,分享朋友圈

当我看到一篇 “吃喝四天比我一个月的实习工资还高!”的微信推文时,不禁感叹这是哪位客户爸爸对自家的员工这么抠呢!(我对自己的这种逻辑也是服气的。我不应该对“吃吃喝喝些啥?”以及“免费吃喝难道还要给我钱?”更抱有好奇心么…)

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

原来是一个芬兰的乳品品牌在搞首席品鉴师的招募活动。

不仅要会吃,还要能说出其中的门道,这活动对一个以“吃货”自居的我来说是难以抗拒的。

于是,我怀着对奶茶(每天500元津贴)的热爱,以及一颗虚心求教的虔诚之心,踏上了这趟乳品品鉴之路。

我去的那天,尝试的是奶茶中最流行的奶盖茶。


这里有几个考察指标,是爱喝奶盖茶的你需要了解的

在正式评测之前,为了给参与测试的几款奶盖茶做出较为真实的评价,专业饮品品鉴老师先是制作了标样,根据奶盖的光泽度、流动性、稳定性、风味、口感、整体感,这几个维度去打分综合考量,给出参考值。

以四季乌龙茶作为茶底

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

老师手很稳 严控糖浆比例

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

缓缓倒入事先打好的奶盖,奶盖较轻的话,流动性就比较好

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

整体看来,奶盖的稳定性不错,没有在短时间内急速下沉

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

凑近看,奶盖的光泽度也比较亮丽

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…


正式盲测,喝到最后开始怀疑人生

接下来参与评测的3款奶盖,我们并不知道是来自哪些乳制品品牌,为了以示区分,分别标注编号为:135、368和238。

首先一一试吃奶盖(反复品尝了好几次,不然味蕾记不住味道...)

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

依次把奶盖倒入小杯中,有种仪式感...

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

稳定性不够高,趁着奶盖没有完全掉下来,我还是先干为尽吧

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

反正是盲测,就根据个人的偏好,大胆给出主观的评价。368的口感相比另外两款,更清爽一点,没有一种发腻的厚重感,以及微甜中略带一丝丝咸味。而135及238则是偏甜一点。由于我更喜欢清淡口味的,所以368的口感评分会略高一点。

按照标样8分的表现,参与评测的奶盖茶以0.25的单位分值来细微体现

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

综合三款奶盖茶的整体表现,其实可以发现一个小规律。(不负责任地瞎猜,若真猜对了,纯属巧合。)奶盖及奶盖茶整体口感偏清淡的话,奶盖的流动性及稳定性表现就会稍微弱一些些,可能在整体视觉方面会打一点点折扣。

以我小清新的个人口感偏好来说,奶盖茶我会选择实力大于颜值的那种类型。

现场其实不仅仅只试喝了以上三款奶盖茶,光调整标样就试喝了两次,正式试喝三款奶盖茶之后,还有风味感更强的两款。

喝得太多之后,竟然无法确切辨认111和222是什么风味了...

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

还有从现场品鉴员手中就地取材也是来自芬兰的咖啡、老师私藏的,死活不透露品牌的巧克力粉等等,喝到最后开始怀疑人生,试喝品类的丰富性及口味的多样性,造成一种在市面上喝不到的反差感。

最后,就奶盖而言,总体上是比市面上的奶盖茶,口味更清爽、更轻盈,配合四季春乌龙茶作为茶底,奶盖茶的风味更具层次感,说是主观上产生一种新鲜感,也不为过~

说了这么多,各位爱喝奶茶及乳品的看官也许会给我个眼神diss我:喝不到,还有啥好说的? 帮各位偷偷打听了一下,这家乳品品牌的试喝品鉴活动会不定期举行,随时关注他们就好啦~最后一句:话说38%的人是死活喝不出啥味道的,你也可抓住下次试喝机会去测试一下,你是不是其中之一~微笑脸)

数英转载规范*文章为作者独立观点,不代表数英网立场
1.在转载文章开头与结尾标注“文章作者”、“来源:数英网”并附上本文在数英网的链接;
2.在文章结尾加上介绍:数英(digitaling.com)是数字媒体及职业招聘网站,探讨品牌营销、市场传播、广告创意设计等;
3.如果作者注明不能转载及需要授权的,请联系作者本人!

这里有一份不负责任的奶盖茶评测报告,请查收…

扫描,分享朋友圈