鱼厂3.0:升级突围新开始

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举报 2020-09-15


鱼厂在烤鱼品类产品流行的风口下,以“工厂风格+烤鱼产品”的价值定位入市,在2014年迅速占领本地市场,成为同城及外地行业翘楚,并以自营和加盟的方式相继开设几十家分店。麦道有幸为鱼厂设计品牌2.0,共同挖掘和提炼鱼厂的品牌价值。


▼  2015年重工业风的鱼厂2.0

麦道 鱼厂 烤鱼 品牌 品牌形象


但近年随着烤鱼品类产品的趋同,以及年轻消费者的需求迭代,使得鱼厂需要重塑品牌,让3.0品牌拥有对年轻客群更准确的包容度,更符合成长后的消费者对健康食材、对餐饮消费品质的需求,同时文化和风格上也需要从之前的重工业风转变成轻工厂、简约风、健康有温度的新品牌。

如何在产品同质和用户迭代的市场变化下,让“鱼厂”在烤鱼品类中突出重围,重新回到年轻客群的主流餐饮消费中,鱼厂需要给出一个理由!

最近,鱼厂要开新店了,基于长期互相信任的合作基础,麦道又一次被委以重任。

小分队从6月份开始了鱼厂的品牌升级之路!


/回溯初衷  鱼厂之“魂”


我们历数鱼厂品牌这5年来的步履,发现鱼厂一直在坚守着初心。

用态度:匠心专研口味

做产品:专注炉火烤鱼

给体验:渗透餐饮美学

始终如一的好产品和好态度是积累品牌资产的关键。鱼厂一直在用匠心打磨产品,却没有高调地表达出来。

因此,我们认为鱼厂品牌升级的关键是要保有并强调好产品和好态度,把一个能满足年轻客群挑剔口感和体验需求的鱼厂表现出来:

“优选当日鲜鱼 360°无死角碳烤 300℃瞬间锁水”

“鱼厂:好味道 好产品 好体验”

“香辣淮王鱼 每月卖出10000条”

“手工腌制 活鱼现烤”

……

在以上对鱼厂品牌和产品的度量下,我们给出了一套包含价值、卖相、体验三个维度的新的营销基础。


以下,节选为鱼厂做的5条品牌改善方案。





/升级本我  符号再造


1.一个全新的品牌形象


品牌升级 符号再造 LOGO

2.0与3.0LOGO对比:


▲ 3.0版LOGO去掉了铆钉元素的重工业感,保留了与2.0版相近的文字图形化思路,以更简洁的美术语言来诠释鱼厂新的品牌形象和质感。




2.一个有温度的色彩符号


品牌色彩符号

▲ 红色体现烤鱼温度,在用餐场景中传达品牌的温度感。 通过渐变红色提升整体时尚质感。




3.一个识别品牌的图形符号


品牌图形

▲ 从LOGO、餐厅装修、360°烤鱼概念里提炼出圆形;将圆形进行点阵化处理,提高品牌识别度、联想性,让消费者一眼识别;




4.一套有点心动的餐具


餐具 周边

▲ 用这么粉嫩的盘子吃麻辣烤鱼,应该很甜吧。

锅 创意 设计

▲ 设计师可能是被UFO击中了,才做出了这么有未来感的。麻辣烤鱼。锅。




5.一系列场景应用物料


店面 场景 应用 物料




除此之外,

我们还为鱼厂请了一位爱黑脸的烤鱼大师!


品牌形象 视觉形象 IP




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    MIDO 麦道品牌 西安

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