推荐上海 50 家小而美的店铺,洞察生活,才能懂人

举报 2016-10-29

推荐上海 50 家小而美的店铺,洞察生活,才能懂人

编者按:夏凉说,生活美学,抑或生活方式上,上海当之无愧全国最佳。说不定这也是广告公司愿意扎堆在上海的重要原因之一呢?于是,在你能够放下电脑和手机的还算闲适的周末,可以先跟着这位来上海小住过一段时间的作者去探寻这50家小而美的店铺。毕竟当灵感开始跟你躲猫猫的时候,你就应当有意识地出门去街边寻找它们了。所以,欢迎各位懂生活的广告人继续推荐店铺。

来源:我是夏凉(ID:woshixialiang2015)
文字&图片:夏凉
原标题:上海50家小而美的店
数英网已获授权,转载请联系原作者

01 果篓

地址:徐汇区五原路124号

果篓符合我对上海小店的所有偏爱,开在洋房聚集的街边,有格调但不做作且融入了生活气息。果篓的环境像是家清爽的杂货店,白色为主色调的空间里点缀了不少日系中式元素。比起文艺二字,我更觉得这里有一种洋溢美感的日常。

果篓

果篓精选的当季鲜果蔬售卖,制成各类果汁果昔等。店主在物材搭配上也下了一番心思,名字也都起的朴实可爱,承载了山野生气的饮品,会让你在喝的时候身心如入自然旅境。

果篓

在店里喝果汁的时候,看到印在瓶子的这一句,“不过是拿真心和实意,与光阴作交换”。这家沉淀历经时光流转的温暖小店,让每一个来到的人无需顾忌地谈天叙旧,聊聊时光。而哪怕是独自前来,也像是和这里来了场约会,有惊喜,刚刚好。

果篓

果篓


02 月球咖啡

地址:徐汇区安福路275弄9-B

这家咖啡店藏在安福路的小弄堂,隐秘且迷人。进门就能闻到空气里洋溢的咖啡香,挂着的钢杯、多样的豆子以及垂吊而下的迪斯科球,店内布置得家常,带一些日系风。整个空间有两张桌子和一个长吧台,可以近距离观察咖啡师冲咖啡的全过程。

月球咖啡

月球咖啡

喝了一杯手冲。有完整的香气与醇味,温柔又不失力道。月球有好几种可选的咖啡豆,总有一款能符合你的偏好。

“月球”的名字来自一部2009年的同名电影,意在希望喝咖啡的人可以借一杯好咖啡,获得一刻的温暖与振奋。而这里仿佛是个充满力量的磁场,进门的一刻心便被治愈。

月球咖啡


03 My Butchery

地址:徐汇区乌鲁木齐中路315号

在我的往常的印象中,肉铺应该是鲜血淋淋且略为脏乱,而My Butchery的存在则完全改变了我的印象。这是家干净且充满活力的肉铺,明快的黑白色调、动物轮廓的装饰、整洁干净的玻璃柜,不沾一丝粗犷感,都是我喜爱的现代简约风。

My Butchery

店里精选来自世界各地的肉材进行售卖。如果喜欢烹饪,肉眼、牛排、牛里脊等会满足你的口腹之欲。如果是懒人,也有腌肉等可以省繁复工程的食材。店老板的热情亲切则是最大的加分项,他对每个客人都是笑脸相迎,无论什么问题都能够耐心回答。

My Butchery

法式烤春鸡是让这家店变身网红的由头,冒油的肉身色泽诱人,隔着烤箱玻璃时就有大快朵颐的欲念。

My Butchery


04 AND COFFEE

地址:徐汇区乌鲁木齐中路315号

半开放式的咖啡空间,纯白的主色调里,有原木材质和绿植作为点缀,AND 就像一股清新之风,吹在有些喧闹繁杂的乌鲁木齐中路。而店员亲切的问候,则可让人在此尽享轻松惬意。

AND COFFEE

AND 在豆子的选择上宜精不宜多,将最多精力专注在制作具备自己独特属性的咖啡。

AND COFFEE

AND 家在早餐时间段搭配牛角包有优惠几元的活动,我选择的是小白。虽然也是 Flat White,但里面用的是双份浓缩,可以感受到比常见馥芮白更细腻的奶沫、更低的奶温和更醇厚的口感。

AND COFFEE


05 Handshop

地址:徐汇区五原路270弄2号

这是家经营西洋复古家居的小店,生机盎然的小绿植和一件件经历岁月洗礼的物品,整个空间都充满童话味。店里有很多漂洋过海过来的古董,大到柜子沙发,小到茶具餐碟,年代基本是在十九世纪到二十世纪的旧物。

Handshop

昏黄的灯光、慵懒的美国爵士乐在空气中流淌,为细心挑选合适自己或是送人的物品,提供了舒缓的节奏。你在这里,随时都有可能邂逅到让自己心动的小玩意。

Handshop

除了店铺本身,也推荐你们关注 @Handshop 的微博。不同于单纯的卖货,每一条都饱含店主 suki 关于旧物的独特见解,上面还会有自己去旅行时淘货的一些感悟。哪怕不在店里,也依旧会被她微博的字里行间流露出的奇妙感情,所触动与感染。

Handshop


06 Baohouse

地址:卢湾区进贤路120号

Baohouse 是我推崇的非徒有其表式店铺,保留传统的精华,在外观上紧跟潮流。

Baohouse

卖的是传统酵面包子,大堂设计得明快舒适,半敞开式的厨房区域,大餐桌和高台餐桌,不同区域不同餐桌,将小空间的多功能发挥的得当。

Baohouse

Baohouse

Baohouse 包子皮甘甜松软,褶皱做的精致。无论哪一款,都有剁细的肉丁与菜馅,吃起来柔糜嫩滑。

Baohouse


07 小芳廷古董店

地址:静安区长寿路652号

小芳廷古董店就像是一个上海的爱丽丝仙境。这里没有快节奏的摩登感,而是藏于楼宅里,整体氛围有着绅士般的温和。曾经无数次设想过这家店的模样,第一眼见到的时候仍旧是超乎所想,八九十平的空间布满了大件小物,都是无法用言辞讲明的精致。

小芳廷古董店

所有的古董都是老板从国外淘回来,小到一把勺子、一个八音盒,大到古董老爷车,所有都美到让人不舍触碰。有些拙朴天然,有些小巧玲珑,它们都承载着岁月的印记以及时光的味道,等待着真正有缘分的人把他们带走。如果你累了,还可以去对面的小芳廷咖啡馆吃点喝点。

小芳廷古董店

这里就像一个神奇的场域,进来便会慢下来去欣赏,如果能让老板耐心介绍,更仿佛与这些物品原先的主人,隔着时空进行一场有趣对话。

小芳廷古董店


08 乐蔬小辣烫

地址:杨浦区大学路199号302室

乐蔬是家充满陈列美学的食物店,灰色墙面上镶嵌原木藏物格,装置蔬果的玻璃瓶,自然的时蔬依次摆放其间,清爽且悦目。屋内空间不大,但明亮的采光让用餐时候实在舒适。

乐蔬小辣烫

乐蔬小辣烫

店主是甘肃人,店里卖的是家乡风味的小辣汤。食材新鲜,也用充满营养的烹饪法。将切好的食材放入高汤里烫,再过滤汤汁后搁置碗中,一碗小辣烫少油、少盐,但不失原味。

乐蔬小辣烫

虽然我是他乡人,但却天然适应小辣烫。一只大碗内盛着各种时蔬菌菇,配上西北独特口食。可以淋上辣椒油,也可以单纯加少许花生碎吃,一口下去,鲜香迷人。

乐蔬小辣烫


09 iliili

地址:徐汇区番禺路320号

「iliili」藏在老公寓中,推开略显庄重的黑色大门,浪漫的森系小屋引人探寻。iliili 是 DEAR栗 的体验店与咖啡馆,三个森系狂爱者在2011年经营了『DEAR栗』。贩售服装之余,她们在郊区工作室的用心生活触动不少身边的人。 2014年,DEAR栗 终于让更多朋友体验这份美妙慢生活,开启了现在的「iliili」。

iliili

iliili

待在这间屋子里的正经事,是拍让自己显得很美的照片,买仙气的栗家美衣,逗可爱的猫咪,品尝甜美的下午茶。

iliili

我喜欢的墨念女塾和 iliili 合作了多样的专业的手作课程,欲知详细可以关注@墨念女塾生活馆。你可以选择周末的时间,于城市的快节奏环境中,在这里以手工的方式过森系慢生活,重拾生活中被忽略的生活的浪漫。

▼教学过程图

iliili


▼手工成果图

iliili


10 Wake Wake

地址:徐汇区乌鲁木齐中路361号

随性而亲切的街边小馆,是我对 wakewake 的概括。遇到她之前,未曾想过粉色与绿色可以如此衔接的融洽,灯具与桌椅等等硬化元素处于其中,也不觉得会有突兀。这个只有一个小桌的馆子,感觉自己置身韩国又像中东的街边小馆。

Wake Wake

Wake Wake

店内的主要售卖果饮咖啡加轻食,和名字一样,用美味在街边唤醒你,夜晚时候会觉得颇有暖意,而阳光充足的午后,则适合坐在这里晒太阳看街边风景。

Wake Wake

在上海为数不多的时间,我去喝了两次果汁。每款都由几种新鲜水果搭配,能品尝到多层次的口感。水果相互之间的呼应,更能在味蕾上碰撞出独一无二的新鲜体验。

Wake Wake


11 Brut_Cake

地址:徐汇区安福路232号

荫蔽于梧桐树密布的街道上,Brut Cake 就像是鲜为人知的甜味。她并不是间蛋糕店,这里涵盖产品与艺术,还有生活味道。Brut 是法文,意思是“原生艺术”,强调原创的原生的,具有温暖与情绪,Cake 则表达出幸福且甜的含义。

Brut Cake

Brut Cake

Brut Cake 卖的事物主要为器物和布艺,几乎全为纯手作作品,呈现出质朴且不算完美的样貌,但每件都承载了主人的个性与情感。这里时常安静,适合静心逗留,用心观摩美好的细节。

Brut Cake

可使用的艺术品,是 Brut Cake 努力的目标。这里的物件以更接近双手的方式,将艺术品实用化,让人明白惜物这件事的重要性。

Brut Cake


12 Aunn Cafe

地址:静安区南京西路1728号(华山路)

其实 Aunn 的面积已属开阔,但门面的不招摇依旧又散发着小而美的气质。店内弥漫简约街头风格,去除繁琐的设计,黑白灰木等色调的使用,映衬出整个空间的质感,看得出经营者的用心。

Aunn Cafe

品尝了Aunn 的拿铁,有充裕的奶香坚果味而不失咖啡香,绵密的奶泡与油脂可可香融合在口腔中,一口下去温柔而让人体味幸福。

Aunn Cafe

咖啡馆所在的这幢楼是一个复合空间,二层是买手店,三层是展览空间,在这里过一天也不会腻。浸于咖啡香气里,坐于敞亮的大落地窗边,上楼逛逛,任窗外车水马龙、人潮拥挤,恰好也为我这样不爱喧嚣之人所欲。

Aunn Cafe


13 风景unpaysage

地址:徐汇区泰安路33号

充满北欧和日式复古风情的小店,透过大玻璃窗可见里面摆设了很多上世纪六七十年代的经典设计单品。

风景

店里的大件小物都让念旧的人爱不释手,来自上一个时代的颜色、质感与线条,在这里不是单纯的照搬复刻,而是将美丽之物成为融入当代生活的实用品。

风景


14 百华陶瓷

地址:徐汇区泰安路29号

百华并不售卖华而不实的器物,而是美观与实用兼备的器皿,这里的器物偏圆融饱满,色彩艳丽却不腻俗。主人崇古不泥古,在器型、泥料再到釉色的选用上,都表达出对生活的深情、热爱和喜悦。

百华陶瓷

百华的器物上,凝结了主人真实的情绪表达。设计均为日常题材,如金鱼、花朵和蝴蝶等等。所有的都看起不复杂,给我一种心神舒畅的感觉。

百华陶瓷

和店员聊天的时候,她表示目前百华没有开设网店,所有选品都建议现场选择。因为每样器物有自己的气质,也看合不合手缘。

百华陶瓷


15 白鸟咖啡店

地址:黄浦区瑞金二路198弄-1

白鸟的房子由沪上旧居改造而来, 日式精致和车水马龙仅一窗之隔。二楼空间抽离了大马路的吵杂,闹中取静。

白鸟咖啡店

白鸟咖啡店

点了耶加的手冲,一丝丝酸味颇为清爽,果香回甘有温柔的口感。

白鸟咖啡店

坐在白鸟咖啡有言词难以讲明的享受。安静的老洋房,从窗户里映衬出窗外的大面积树目,整个空间明朗而温情。

白鸟咖啡店


16 Kate Wood

地址:徐汇区乌鲁木齐中路 336-338 号

店如其名,所有单品都为木质,轻便、时髦,容易驾驭,且价格不昂贵。Kate Wood 属于时下流行的生活方式品牌集合店。除了老板本身设计生产的竹单车、木质眼镜盒手表外,也卖不少来自其他外国设计师的产品。

Kate Wood

Kate Wood 的竹单车,是吸引我眼球的原因,外形线条简单,衔接处麻绳捆绑的造型,带着我喜爱的原始感。

Kate Wood


17 Cafe Begonia

地址:黄浦区福州路446号

去这里的原因是恰巧在上海书城逛,白净的门帘里藏着一个让人享受阳光的好地方。Begonia 翻译过来是秋海棠,又称相思草,猜店主希望这里让人有念想。

Cafe Begonia

门口橱窗里放着鲜花和糕点,整体干净整洁。小而美的咖啡馆里,有让人亲切的年轻人,谈话中带着微笑,让人很舒服。

Cafe Begonia

这里的咖啡口味均衡。糕点都是蓝带店主自己亲手烘培,最推荐云朵,绵密而不腻。简单朴实不失精致。

Cafe Begonia


18 OUTMODED+

地址:徐汇区复兴西路141号

被分隔为 3 个小空间的 outmoded 像极了一个家具的小型仓库,里面的藏品风格独特,有复古的,也有法国乡村和巴洛克风格。「outmoded」意为过时了的、不再流行的,直白反映出店主对旧物的迷恋。

OUTMODED+

除了有精美的家居摆设和装饰,他们的微博 @outmoded_plus 也推荐关注。里面提供不少有关于生活装饰的图文,让你感受一切美好物事。

OUTMODED+


19 Little Catch

地址:徐汇区乌鲁木齐中路247号

海鲜小店 Little Catch 的属于欧洲常见的传统周边鱼铺性质,在这里以海鲜的名义,用多种方式这种食物的购买者发生关联。这家没有浓厚鱼腥味的异国风情小店,卖的海鲜健康又美味,品种丰富,价格也不会离谱。

Little Catch

Little Catch

让这家店变身网红的,是售卖的波奇饭,在我理解里属于夏威夷风格的海鲜盖饭。与日式海鲜盖饭的区别在于下面用的不是寿司米,且加了如坚果黄瓜等调味料,食材的新鲜自然不用担心,吃起来也是清爽开胃。

Little Catch


20 Freshigh

地址:静安区陕西南路88号

新鲜的绿色与和工业感十足的灯具混搭,Freshigh把机械风和甜美系驾驭得正平衡,第一眼见到时候,难以想象是家果汁店。

Freshigh

FRESHIGH 的两位老板娘为了保持店和物的品质。从产品研发到店铺装修、Logo设计,全部亲自上阵,将普通的果汁变得有趣又好喝。这里的果汁全部健康鲜榨,不加糖不冲粉。

Freshigh

我喝的是石榴雪梨汁,不带果肉渣,保留了香甜清爽,没有加糖冲粉的这一瓶比我想象中更易入口。可谓口感和颜值兼备,又不失时尚感。

Freshigh


21 Grace Story

地址:徐汇区乌鲁木齐中路255弄7号

藏在不显眼的居民区里,Grace Story 是留给每个善于发现生活美感之人的惊喜。整家店是洁净的韩系风格,小清新甜美风会在你你进门那一刻扑来,每一层的墙壁没有过多修饰,身处其中,心会随着恬静柔和的音乐变得舒缓。

Grace Story 原本是线上的服装家饰品工作室,店里的部分装饰物在线上网店里也可以买到。或许每个充满少女心的人,都会觉得这里是福地。值得一提是,三楼除了有2桌子提供用餐以外,还有一间更衣室。聊天、下午茶、打扮自己,在这里可以任意温柔与治愈,或许每个充满少女心的人,都会觉得这里是福地。


22 Yellow Box

地址:静安区富民路142号

简约轻美式风格,穿插其中的黄色元素,再低沉的心到这里,都能变得明朗起来。简单不粗糙的空间,一个人去不尴尬,有伴同聊也不错。门口有树,如果天气不闷热或者不冷,坐在门口看人来人往也能心情愉悦。

来这里吃喝的时候会有一种满足感,饮料还是餐食都份量不小,卖相到口感上都干净利落,适合不紧张的休息日来吃个brunch喝点饮品消磨时间。除了多人认可的温泉蛋牛油果色拉,玫瑰柠檬苏打饮也值得推荐,鲜甜味在第一口就冲进了口腔深处。


23 一面春风

地址:徐汇区吴兴路26号

能力之内最好一碗,是最初她吸引我的理由。一面春风为所有对食物挑剔的人所开,在老板娘心中,美食带来的感受像春风拂面一般,轻轻抚慰着味蕾。一溜儿还算传统的菜牌,原色木头的桌椅,加上一个整齐酒柜,能感觉到开这面馆的必是讲究人。

我对于食物的要求是新鲜,而一面春风的亮点也是新鲜。最好的这里的汤头,澄澈透亮,尝着鲜到咬舌头。据闻汤头用最鲜美的六种菌菇和肉满油足的母鸡慢慢炖制,哪怕是最素的一碗面,浸到汤头里,一嘴入口即甜香四溢。


24 馆子HOUSE198

地址:静安区进贤路198号

馆子二字含义诸多,咖啡馆、餐馆或是酒馆,都被这家店的丰富功能所囊括。这里有咖啡,有餐食,也有小酒,满足基本消遣的吃喝需求。店内随处可见深棕木头定制的桌椅,配些简单复古灯具及摆设,文艺的恰到好处。

沿着楼梯步入二楼,布局简单直接,坐在这懒洋洋的看街景发呆,再点上一份 brunch 或是初雪炸鸡,有趣又有味。


25 董小姐理发馆

地址:徐汇区乌鲁木齐中路170号

想要体验旧式理发,来董小姐的店里可谓是不错的选择。在这里你可以一边享受剃须理发,一边慢慢享受生活。

无意间路过的我被这里复古装修所吸引,各色复古物件的陈列摆放、空间规划都品味不俗。让每个到这里的人,在期待自己变得更美更帅的时刻,还能欣赏工作室的别致摆设。


26 Bowld

地址:徐汇区安福路255号

位于安福路老洋房的果昔小店,按铃进门的方式有点像去老朋友家作客。Bowld装修为是黑白基调北欧风。开放式吧台可见制作全过程,也可以直接坐在吧台上品尝。玻璃窗和绿色植物的装点,让环境洋溢出自然气息。

店的出品是一个个色彩鲜艳的果昔杯,每款果昔都是现打现做。不止看着美貌,里面还包括了多样的莓果,搭配麦片等谷物元素,可谓是集合颜值与美味。


27 INA JAR原气

地址:静安区富民路183号

白色门脸的 INA JAR,黄色调的使用格外清爽地吸引人。从沙拉到甜品及饮料,所有食物都是被罐装以食用。所有的食物也不是徒有其表,老板坚持不用任何半成品调味料,每种都能确保口感的新鲜。 

混合蔬菜酱料的沙拉罐头很诱人,而一款名为恋爱的玫瑰的甜品更让我印象深刻。新鲜水果混合奶油,不会产生过腻的口感,搭配清脆的谷物,呈现缤纷甜美的清爽细腻。如名字一般,口感里有按捺不安,有热烈灿烂,一口口的递进,却仿佛尝尽了爱情的不同滋味。


28 Lolo love vintage

地址:徐汇区永福路2号

没有寻常服饰店的张扬,Lolo Love Vintage 低调得很。慕名而来的人,几乎都带着对古着的热忱偏爱至此寻宝。穿过小花园,推开那扇隐秘的门,就能看到主体空间。这里就像是色调活跃的小剧场,随时都会上演复古味的舞会。

一桌一椅之中,从挑选货品到陈列,全都透着店主 Lolo 的心思。这些古着,也许都不出自大品牌,但线条剪裁中透露的设计品,却让喜爱旧物的人沉迷。

有笔迹的明信片、古董娃娃和角落的小阳伞,店内各式古着和小玩意,总有一款能吻合寻宝而来之人的气质。


29 Industrial

地址:静安区巨鹿路741-1号

红砖墙背后的 Industrial,是家专注美式和日式复古品牌的买手店。摒弃高产量,注重高品质,以现代审美挑选合时宜的物品,适合拥有好品位的硬汉。

这里的一切,无论在材质上还是用途上都相当优越,背后蕴含的深厚历史与品牌故事,拥有比潮流更值得挖掘的一切,令人赞叹。如英国百年皮靴品牌 Tricker’s,坚持 Hand-made 的手工制鞋理念,完成一双至少需要八星期。


30 小乔治 

地址:长宁区延安西路1794号

像一个好奇心旺盛的中世纪小绅士,小乔治在你推开他门的一瞬间,就感觉自己到片热情的森林,每个角落都充满故事气息。

略老旧的相片,植物标本,随意摆放的家具,但不会让你体会到枯涩。心情烦躁时候,这里可以逗鸟,还可以看店里精心准备的书。


31 Essence Casa

地址:静安区巨鹿路812号

Essence Casa 曾是复古家具店,后来引进设计师品牌和服装,再加入了花店部分。远看如一间待发掘的花房,木质深色的家具和不同的植物器皿,令空间呈溢出浓郁怀旧气息的复古风。

干花是这里的亮点,店主在鲜花将枯萎时,用离水倒挂晾晒等工序将其制成,鲜花的躯体以另一种形式继续生活。虽然没有了浓郁的色彩,却多一重沧桑韵味。

如店名“本质生活”,源自内心深处的简单是这里的主题。不管人与人,或是人与物,单纯自然,是她所推崇的生活方式。


32 会饮

地址:静安区陕西南路510号

黑色工业风的门面充分的吸睛,小空间墙面挂着艺术气息浓郁的作品。如果不细问,一定会以为这是家街边艺术空间。Symposium 是家微型果汁店,每杯果汁都带点人文味道,与哲学结合,不囿于微小的空间。

没有选择热门款,选择了受女孩欢迎的凤梨苹果汁。吃下去口中生甜,且绵密不腻,一吃竟然满口甜蜜得不花多久便喝光。


33 Fumi coffee

地址:静安区富民路215号 

闪耀且流动,是 Fumi 空间所营造出的感觉。流线型雕塑,镜面材质的家具靠着由石库门老砖墙面。视觉冲击感很强的空间,透过开放式双折叠窗户,吸引人想进去喝一杯坐一坐。

镶嵌不同容量的摩卡咖啡壶的墙面是全馆最引人注目的地方,壶内的光源映射出深浅的光影变化,和着波浪形天花板,如同有着强流动感的音乐场所。

“劳斯莱斯”级的咖啡机、磨豆机,有着与店面一样的闪耀感,咖啡口味属纯正。但小问题是,如果点的是手冲,就会上的时间略久。


34 Coffee Belt

地址:徐汇区陕西南路368号

临街而居的选址,白色素雅的门面,coffee belt 为所有想短暂停留的人提供了歇脚之处,活泼的墙壁涂鸦让每个路过的人感受到温馨的趣感。

进门可见店内的墙绘“世界咖啡带”,简单黑色线条勾勒出世界地图,南北纬度和赤道表达出咖啡的经典黄金地带,是无数咖啡爱好者的偏爱。

当时喝的是美式,入口有些甘味且微苦、微酸不涩,均衡得刚刚好。


35 我慢生活馆

地址:长宁区愚园路1077 号

初见“我慢”,便感觉到了一个日系小院。店内外都透出一股小清新之风,木质桌椅,随处可见的插花,清澈的感觉在一坐下让我生出好感。

咖啡喝得暖心,但让我印象更深刻的是香蕉芝士。一小勺挖下去,芝士的浓,香蕉的甜,碰撞出柔软蓬松湿润又新鲜的口感。

我慢的日文词汇读作 Gaman,意为“忍耐”。而这个名字更饱含,大家都可以放慢生活的节奏沉下心的期待,在这里你能遇到理解你的人。


36 谷堆复古烩面

地址:静安区胶州路273弄6号

干净亮敞略像小酒馆设计的谷堆,卖的是老板娘故乡河南的美味。中原腹地,东京梦华,老板娘的乡愁便促成了谷堆的现身。她请来郑州老字号烩面主厨掌勺,将最纯正的郑州烩面呈现出来。

作为一个不喜辣但爱清鲜的人,一碗古法药膳羊肉烩面是我的口欲福音。这碗面完全遵循郑州烩面传统古法,一口骨汤里浸润浓郁中药味,但完全喝不出难闻的羊膻气。烩面筋软滑溜、醇厚挂齿,规整的小块羊肉也被清炖至酥烂,肉质紧实,滋补且清淡。

素三蒸是让我惊喜的一道,裹上淀粉的蔬菜嚼着细腻,吃的瞬时想作零食,吃了许久才感觉出是胡萝卜丝、土豆丝和苋菜,这不生厌的味道适合每个不想增肉的人。


37 如愿骨

地址:静安区常德路888-3号

Wishbone 如愿骨地方不大且很容易满座,但简洁明快且舒适。店的布局是瘦长型,共几张餐桌,加一排简易桌子,适合小聚独食。

作为招牌的烤鸡咸鲜正好,外皮香酥松脆,肉也鲜嫩。如果是一人前来,推荐四分之一的烤鸡套餐,可以搭配店内小菜,鸡汁烤土豆则是首推。因为烤鸡的鸡汁滴在土豆上,口感之酥软,让你对味道可多感受一重。


38 南波王

地址:卢湾区南昌路62号

南波王不是酒楼也不是茶餐厅,是有气质的潮汕食堂。店内布置成潮汕微缩景致,原色桌椅、藤制灯罩加黄帽青鞋杖等元素随处可见,但店内以乡愁为卖点,而是将不熟悉的文化变为紧跟当下的挂画与菜单,亲近且有趣。

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从菜单看来,没有求新,而是留存了潮汕本土的味道。卤水拼盘、红桃粿、番薯粥,这些都是我在潮汕旅行时候喜欢的食物。

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南波王推出的夜市定食较为符合我这样的独行者。小份量的汤、肠粉和饭,对水量与油的把控得当,每份均有生菜,淋上卤汁之后,香而不腻。

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39 老麦咖啡馆

地址:徐汇区桃江路25号甲

老麦的名气,早就不止于幽静的桃江路上,绿色门脸的小洋房,是不少人寄托情怀的去处。

店里物品大都是店主老麦自世界各地旅行途中收集而来,房间散落着老照片、老CD、各种火柴盒、老玩具。残旧的浴缸,里面种满了蓬勃的草和艳丽的花。实话,老麦的食物饮品虽不至于被人说的难下咽,但并不算美味,但这个坏境却能够让每个人拍照过瘾。这里是看得见风景的房间,随处都能见留影的人。

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关于这家咖啡馆的气质,用老麦本人的话概括最搭。“我想开一家咖啡馆,在昏黄的灯光下,看各色人等,品百味人生,然后学村上春树,在咖啡馆阳台的一角,用手绘笔记本记下每一次感动和故事,等岁月静静流去。”

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40 夏朵星期天

地址:徐汇区复兴西路246号

走进夏朵是因为路过想歇脚,这家洋房环境的咖啡馆,我原以为主打的应当是西餐,却发现主打的是台湾古早味简餐。亲民的价格,亲切的服务,加上刚够一个人的份量,让那顿晚餐的感受直接便是,完美。夏朵星期天不止是家有吃有喝的馆子,还有优质的音乐沙龙,如果感兴趣,可以去关注他们的官方微信。


41 Thrink

地址:静安区南阳路216号-2

门口的小台阶,黄色的遮雨篷,让 Thrink 显得低调。白色格子的大面积使用,加店外的小露台,清新又文艺。

店里的招牌是贝果,有原味、芝士、葱香和肉桂四种味道可选。无论哪一款都充满香气,贝果略硬实的表皮和富有弹性的本体,口感非常有层次。


42 三月咖啡馆

地址:长宁区万航渡路1384弄12号湖丝栈创意园区1号楼2楼

因为店主与妻子相遇于绵绵三月,为将这份爱延伸到整家店,主人把店命名为三月咖啡馆。色彩碰撞的空间偏向地中海风格,每扇窗外都是不同的风景,也许是新兴的大楼,也许是安静的民居。

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这里有上个世纪的收音机,有小时候奶奶手里的手电筒,还有老上海添了点洋味儿的吊扇灯。这些物件串联起过去回忆的一点一滴,带出具备烟火气的感动。

身处远离市中心喧嚣的湖丝栈,环境和情调别致的三月咖啡馆,提供出一份静下来的心,适合点茶、咖啡或是食物,与人谈笑,独自读书,都甚好。

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43 兔窝

地址:徐汇区安福路147号

仅有一排座位的兔窝,主打健康轻食餐饮,供应有机色拉和健康果汁,整洁而小的店,让食草动物们,看到的一瞬间就想开始吃一顿。这里的水果现切现做,沙拉每天有限,新鲜优质,也是在这里的最多感受。

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44 萨兰通咖啡

地址:徐汇区长乐路685-1红色大门

从门店的外观看,萨兰通不同于一般临街商铺,她在一户社区民居里。门店没有刻意修整,店门口一块小黑板透露着真诚。这家咖啡主打的是青瓷文化,店主试将一抹碧青留驻当代人时尚生活里。用青瓷喝手冲咖啡,欣赏具有百年历史的龙泉窑烧制的精美工艺,中西结合倒也不觉得怪异。另一亮点是这家店的儿童书和公益活动,老板娘也着实是充满爱心的人,以爱心在经营一家慢调咖啡。

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45 日常Nichijo

地址:静安区富民路205号

生活,就是日常。店里卖的也是日常器物,茶杯、碗碟,都是美感的源头。店主认为日常无非饮食,而懂得生活的艺术就由重视饮食开始。厨艺不精,也可从器皿入手。

这家店的装修不复杂,但其中的器物却能让惜物之人爱不释手,或莹白细腻,或粗瓷细釉,总有一款,能值得你细细把玩,并带回家改善日常。

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46 毛太设计

地址:静安区富民路207号

把文革时代事物为主题的一家店,设计感很不弱,中西的结合颇有时代感,应当适合生活过那个年代的人。这家店有不少老样式物品,是否古董有待考究。这家店不一定每个人都会喜欢,但我觉得每个时代都有它独特的质感,接近当下的风格,是留存它的最佳形式。

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47 汉源书店

地址:卢湾区绍兴路27号

书店在绍兴路,对面是上海滩上曾经的风云人物杜月笙老宅。满街的法国梧桐下,书店不疾不徐散发出从容气质。这家店是不少荣迷的必去之处,当年哥哥张国荣在上海拍戏就会来此看书。

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48 千彩书坊

地址:静安区常德路195-3号

千彩书坊,整间书吧弥漫着张爱玲的影子。闹中取静的沪上洋楼,因为常德公寓不让进入,此处成了怀念与慰藉的地方。书店里有张爱玲的笔迹,也偶然能听有人在此办公或者聊张爱玲。然而可惜的点是,卖的书多不是张爱玲,有了躯壳,灵魂少了些滋味。

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49 好七面仓

地址:长宁区万航渡路1384弄12号湖丝栈创意园区1号楼2楼

店名经过深思熟虑而来,好七是上海话“好吃”的谐音,好字则有祝福寓意,好面好未来。在古代七字是使用频率最高的数字,也许表达出能多有回头客的愿景。

好七面仓提供四川面条,也兼营老上海口味美食。老板祖籍成都,开面馆做慈善的他表示,“仓”意味容纳与共存,在“好七”里,上海的传统和四川的风味可以共存。值得一说“好七”的汤底,全为骨汤,不放添加品,而且一斤骨头只能出三碗面。

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50 屿见面

地址:杨浦区大学路302号202室

“屿见面” 的屿字用得妙,既暗合厦门为岛屿,又表达出“与”之意,让听到名字后就生出定要会一会的冲动。简单的木质桌椅,加植株点缀,氛围携几丝热带风情,但遗憾之处在于整体空间略单薄。

当时点了蚵仔煎。在灰白相间的海蛎子和晶莹剔透的红薯浆,加入爽脆可口的蔬菜,鲜韧软弹,不至于过咸,和在厦门吃过的味道无差异。

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