一位前广告人CEO在六一儿童节亲自教你做棒冰,回归童心

原创2016-06-01举报32516

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才刚出“锅”,Mood就已经快化没了

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不好,上铺的兄弟要倒

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中间那朵菊花抢的一手好镜

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什么是小屁孩儿的快乐?
有件事儿让我瞬间顿悟,就是前几年去看朋友刚出生的孩子,换尿布的时候他满脸的不开心,突然他放了一个屁,噗.....嘿,自己跟那儿就乐了。我和她妈在边上看着可乐,也笑起来了。笑了没一会儿,他又不知道为什么哭了......所以说:

小屁孩子的快乐首先得单纯!
然后还必须得有感染力!
最后和棒冰一样,来得快化得也快!

要说这和年龄也有点儿关系,因为小时候那叫信手捏来。但是长大了,这种快乐不是你想买,想买就能买~ So, 今儿六一儿童节,我们还是一起来做棒棒冰吧!管它化得快不快。


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草莓冰:

15个草莓、半个柠檬挤汁、3勺糖、1/4杯牛奶一起用食物处理器打碎成泥  >  1个草莓切3薄片  >  草莓泥灌入棒冰模具一半,放入草莓薄片,在灌入草莓泥。


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芒果菠萝青冰:

1个芒果刮肉、整只青柠挤汁、少许菠萝切丁一起搅拌成泥  >  芒果菠萝泥灌入棒冰模具至6/7处  >  将2勺糖、 1/4杯牛奶、1/2杯鲜奶油搅拌后灌入棒冰模具。


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蓝莓奶油冰:

将3勺糖、 1/4杯牛奶、1/2杯鲜奶油搅拌后灌入棒冰模具  >  灌入的同时将蓝莓分别洒在模具中。


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佳得乐双花冰:

将菊花&樱花放入棒冰模具底部  >  再灌入佳得乐运动饮料。


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双莓冰:

将黑莓、树莓和2勺糖分别用勺搅拌成泥  >  再分别灌入棒冰模具,可是2层,3层或条纹衫冰


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上某淘搜 “日本 棒冰模具” ,我们做了6个冰,有一个折了翼。
所以大家把冷冻好的冰棒连同模具放水中浸泡10秒左右(水不要浸过模具2/3),就可以轻松脱模了。

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推荐书:自制美味棒冰+刨冰设计 Paletas Authentic Recipes

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谢谢周末陪我一起做冰的两个小屁孩儿Echo & Alice, 爱你们!

祝你们倆和大家永远像个孩子一样快乐!

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烹调 | Angel Ye、Echo、Alice

摄影 |  撰文  Angel Ye

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    Angel.YeWei

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    自由创意人 & Pink Pig Kitchen 美食博主
    Pink Pig Design & Art Co.