一支雪糕的墓志铭:40亿估值,207万拍卖

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举报 2026-05-07

钟薛高最后的账本,终于算完了。

昨天看到一则新闻,钟薛高名下508件无形资产被整体打包拍卖。包括492个商标、8个专利、8个著作权,起拍价207万元。

不得叹息,也许光看207万没什么具体的概念,我们不妨换几个角度去看。

命运的时钟拨回2018年双十一,钟薛高一支售价66元的厄瓜多尔粉钻雪糕,15个小时卖出2万支。光是这一款单品,一天带来132万收入。这支雪糕还一度在闲鱼被炒到150元天价。

巅峰时期的钟薛高更是让人眼红,年销售额10个亿,估值逼近40亿。身后站着经纬创投、真格基金、天图投资,"雪糕界的爱马仕"比任何广告都管用。

如今,钟薛高的墓志铭上留下了什么?整个品牌打包卖,207万。

40亿到207万,缩水了1932倍。

最讽刺的还不是钱,而是这508件“无形资产”到底都是什么。

492个商标里,除了核心的“钟薛高”,还有钟薛不高、钟薛不低、钟薛不胖、钟薛不贵等等商标,这些都是当年为了防止别人蹭流量而注册的防御性商标。

8个专利里,有海盐椰椰冰淇淋配方、液氮注模设备、各种外观设计。8个著作权里,有冰箱贴IP、CRM管理系统。

这些,都曾经是一个新消费品牌最引以为傲的"护城河",技术壁垒,知识产权,品牌资产……

而现在摆在拍卖桌上,仅值207万。

印象中,钟薛高最后的“辉煌”还是2023年推出的"Sa'Saa"的平价雪糕。定价3块5一支。最大的噱头是号称"行业首款AI雪糕",从名字到口味到包装全是AI做的。

3块5的Sa'Saa没救回钟薛高,就像火锅外卖没救回海底捞当年的颓势。当一个“高端品牌”开始向下狂奔,往往不是下沉,而是失重。

更早的时候,钟薛高砸钱在线下铺了5万台自有冰柜。不为别的,就为和3块钱的甜筒划清界限。

5万台冰柜的成本还没收回来,"火烧不化"的舆论先烧光了一切。

从66元到3块5,从单独冰柜到打包贱卖。这条路,只走了不到五年。

账算清楚了,钟薛高到底输在哪?

有人说是输给"雪糕刺客"的舆论反噬。但实际上,当年那场"火烧不化"的全民玩梗,烧的不是卡拉胶,是一个品牌在消费者心里最后一点可信度。

有人说是输给创始人。林盛确实在关键时刻说错了太多话,"爱要不要"虽然被辟谣是剪辑,但消费者不想听解释。一如去年的西贝。

也许,最根本的还是输给了价格。但并不是贵的问题。66块钱一支雪糕,哈根达斯也卖,没人骂它刺客。问题是,当钟薛高混进了便利店的冷柜里,跟3块钱的甜筒抢地盘。

当"雪糕刺客"这个词被精准提炼出来后,全网共情。因为它精准戳破了这种错位带来的尴尬。

508件无形资产、492个商标、207万起拍价。这些数字不是钟薛高一个品牌的结局,这是整整一代新消费品牌"流量速成法"的前车之鉴。

烧钱做投放、小红书铺种草、头部主播冲销量、用品牌的溢价感估值,这套新消费打法,在5年前百试百灵。但当消费者回过神来,"社交货币"变成"社交嘲讽",牌桌就翻了。

从40亿到207万,从"雪糕界的爱马仕"到"雪糕刺客",钟薛高用三年封神,用两年崩塌。

拍卖已经结束了,最后成交价2110万,是起拍价的10倍多。买走它的人,大概想赌一个品牌的"残值",毕竟"钟薛高"这三个字,曾经也值40个亿。

钟薛高终将成为历史,墓志铭上留下这一串数字,但一定有人记得那个夏天,在小卖部不小心拿起一支钟薛高,掏出三十块钱的尴尬。


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