水井坊胡庭洲：秉持长期主义，扎实落地ESG战略实现跨越式发展

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举报 2026-01-22

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近期，在2025年网易经济学家年会暨网易财经ESG趋势论坛上，我国高水平对外开放的成功案例水井坊（股票代码：600779）凭借在环境、社会和治理领域的卓越表现，荣获2025网易财经·企业优秀ESG实践案例评选的“年度ESG影响力企业”奖项。

水井坊的ESG实践始于公司治理结构的深度调整。通过设立专业的ESG管理委员会，公司建立了完善的ESG管理架构，确保相关工作有章可循。尤为重要的是，水井坊将关键ESG指标纳入管理人员年度绩效考核体系，包括降低能源与温室气体排放、提升用水效率、减少包装与废弃物量以及扩大可持续原材料采购规模等，这些指标权重显著，直接与薪酬激励挂钩。同时，公司通过“坊学堂”在线平台和线下工作坊等形式，实现了全体员工ESG基础知识全覆盖培训，并针对关键岗位开展专项能力建设，培育了深厚的ESG企业文化土壤。

在环境领域，水井坊设定了明确目标：到2030年，将范围一和范围二的温室气体排放量在2024年基础上减少至少6万吨。2024年，公司首次面向全价值链开展系统性温室气体盘查和第三方核查，并开创了白酒行业土地利用变化相关温室气体盘查的先河。

水井坊将科技创新视为实现环境目标的关键驱动力。其邛崃全产业链基地的循环经济实践尤为突出：通过沼气回收发电项目，将酿酒废水厌氧发酵产生的沼气转化为电力，日均发电量达17,000度，年发电量超过459万度，相当于节约标准煤约1400吨，减少二氧化碳排放约2,400吨。

在节水方面，公司设计了全封闭式循环冷却系统，年循环水量达82.1万吨，并将洗瓶水深度处理后回用于厂区绿化和道路清扫。工厂设定了2030年用水效率较2020年提升30%的目标，并通过精细化管理手段稳步推进。

水井坊在社会经济贡献、公益事业等方面的表现，体现了企业履行社会责任的重要性。在社会责任领域，水井坊聚焦民生短板，累计援建11所乡村卫生站，改善了偏远地区超过3万村民的基础医疗保障条件。公司还组建“小酒花”员工志愿者服务队，2024年累计服务时间超过759小时。

作为拥有“双国保”——水井街酒坊遗址和水井坊酒传统酿造技艺的白酒品牌，水井坊在文化遗产传承上展现了标杆领导力。2024年，水井坊博物馆启动并完成了地面文物建筑保护修缮项目，并与多家研究机构合作，为遗址本体保护项目夯实基础。同时，公司打造“白酒学坊”公众教育平台，向国内外宾客展示中国传统白酒酿造技艺，推动中国酒文化国际传播。

水井坊总经理胡庭洲表示，公司将坚定不移地围绕“极致消费体验、扩容增长动能”的核心目标，秉持“长期主义”经营理念，扎实落地包括ESG在内的各项战略规划，实现公司“健康、跨越式的发展”，使水井坊成长为更具长期投资价值的企业。

在全球可持续发展浪潮中，水井坊的ESG实践为白酒行业提供了可借鉴的范本，展现了传统产业与现代可持续发展理念的深度融合。随着ESG理念日益成为衡量企业长期价值的重要标尺，水井坊的前瞻性布局将为其在未来市场竞争中赢得更多优势。

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