无用的提示牌，诡异的体重秤，不健康的荞麦面｜出差杂记

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举报 2025-10-23

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1，在武汉，一家国际五星酒店吃自助早餐，桌子上有这个牌子。（图一）
观察了一会儿，几乎没有人使用。服务员还是根据自己的观察来判断客人是否不再继续用餐，从而确定要不要打扫。
因为对顾客来说，这种使用方式不是共识，也没有形成习惯。
中国人习惯的提示方式是，把自己的一件东西放在这这个位置，表示我占了座，或者我还要用。
做营销和传播时也一样，要尊重顾客的共识，而不是行业的专业共识。不要与顾客传统的认知和习惯对抗，才能事半功倍。

2，在杭州，另一家国内的五星酒店，房间里使用一个体重秤，同时称了三次，出现了三个结果。
前后相差2公斤，我平时体重约63公斤。
这是很多“地方性五星酒店”的通病，面子上油光水滑，细节上敷衍潦草，驴屎蛋子表面光。
例如：健身器材打扫得马马虎虎，花洒出水有问题，马桶不好用，隔音墙可以听到隔壁聊天，看起来什么设备都有，还很花哨，但用起来问题百出。
只在乎有没有，不在乎好不好。
同时这也说明，大家所谓产品同质化是个伪话题。
你瞧这些烂产品，充斥市场。一个行业里做得差的往往说，其实产品都是同质化的，只是别人品牌比我们强。
但在我看来哪里有啥同质化？人家大品牌品控就是好很多。

3，在南京，某连锁面馆吃面，要了一个鸡腿荞麦伴面，加一碟青菜。
听起来挺健康，但实际不是。
荞麦裹了一层油，为了口感好吃。鸡腿是整个油炸然后蒸过的。一碟青菜少得可怜，且裹了一层油。
放了一些藜麦，口感好吃，但不健康，因为用油炸过，脆脆的。
但是，这会给人一种健康餐的假象。

4，在中国高校市场营销年会上听强脑科技讲他们的仿生手仿生腿，觉得是在普度众生。（图2）