从拉布布、柯尔鸭和茅台,说说价格问题

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举报 2025-09-24

商品,定价,营销

作者:小马宋

来广东做调研,在客户的车上看到一个拉布布(图一),顺手查了一下价格,发现二手市场价格有点绷不住了。

商品的定价,是一个既简单又复杂的要素。

我在《营销笔记》中讲过,商品价格主要由三个要素决定,而它们是互相影响的。

1、商品的价值。

商品的价值,有时候是可以精确比较和计算的,比如100克一条的金条就比50克的金条价值高一倍。但有些价值只能模糊比较,比如一家餐厅,同样一道菜,干净、热情好吃的餐厅就比不干净不热情不好吃的餐厅这一道菜价值高一些。

2、供需关系。

商品的相对价值越高,定价就高,但这只是同类商品的比较。商品之间是无法用价值高低来衡量价格的。

决定商品价格的,更重要的一个要素,是供需关系。

比如燕窝,我们都知道燕窝价格很高,但跟燕窝的价值其实关系不大,主要是燕窝的产量太低了,而想要燕窝的人较多,这就推高了它的价格。燕窝不能人工饲养,产量主要取决于野生金丝燕的数量,不能人为控制,所以价格居高不下。如果燕窝产量提高100倍,它的价格一定会崩盘。

空气的价值是非常高的,因为人离开空气几分钟就会死掉,但空气的价格为零,因为空气的供应量是无限的。

不过在青藏高原,氧气就要付费了。

拉布布在泡泡玛特宣布提高产能和供应量的时候,二手价格立刻就下降了,而隐藏款之所以价格更高,就是因为它稀缺,不是制造不出来,是人为制造的稀缺,供给失衡。

商品,定价,营销

图二的柯尔鸭,曾经被王思聪带火,巅峰时期一只鸭子卖3000多块,今天只有300块了,因为鸭子繁殖速度快,供应量很快就提高了。

茅台这几年的实际成交价也在降低,主要是茅台酒厂的设计产能一直在提升,需求慢慢却在下降。其实茅台作为一个“奢侈品”白酒,不应该投放那么多产能的,因为奢侈品的一个最基本原则是稀缺,减小供应量,如果大量供应,价格很快就会崩盘。

榴莲的价格也降了,是因为这几年东南亚的产量提高了;
猪肉的价格波动,主要是受产量影响,核心影响因素是猪瘟;
晴王葡萄的价格降低,也是种植面积提高了;
今年美国的开心果丰产20%以上,但开心果原料价格反倒涨了,是因为以开心果为原料的冰激凌等产品大量开发,需求上升了。

所以,要控制商品价格,要么控制供给(比如限量销售),要么控制需求(比如通过宣传提高拥有的渴望)。

3、竞争者。

商品定价受到竞争者定价的影响,比如最近外卖平台的大战,就是典型的竞争影响价格的事件,这个不详细展开了。

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