ECI@创新评委 | 适达餐饮 倪青：创新是引领变革的力量，开启未来的钥匙
倪青
上海适达餐饮管理有限公司
CFB集团零售营销和美化营建副总裁
倪青先生拥有丰富的零售营销与店铺设计建设管理经验，曾在多家国际知名企业担任高级管理职务。自2017年起担任CFB集团零售营销及店铺设计与建设副总裁，全面负责多个品牌的营销推广、零售促销、IP联名及品牌跨界活动，主导DQ、PPJ、HM、BE、遇见小面等品牌的店铺设计与建设工程，每年成功开设超过250家门店。他带领48人团队，监督所有新店开业、店铺改造及营销活动的执行，确保符合品牌形象与指南，并负责供应商谈判、团队培训及成本优化工作。此前，倪青先生在L’Oreal中国担任ACD事业部市场推广总监，负责Vichy、理肤泉、修丽可等品牌在不同渠道的形象管理，领导14人团队，推动多品牌精品店的设计与落地，协同制定新品上市视觉营销方案，并持续优化供应商资源与成本结构。在Adidas集团任职期间，他作为高级视觉陈列经理，负责东区3200家门店的视觉陈列管理与团队培训，确保全球指南的落地执行，并支持市场营销与销售团队推动Campaign的实施。更早之前，倪青在Estee Lauder中国担任店铺设计与视觉陈列高级经理，主导Clinique、Bobbi Brown和MAC的店铺设计及视觉管理工作，并负责相关间接采购业务，在提升品牌形象、优化空间功能与控制成本方面表现出色。职业生涯早期，他在Amorepacific中国担任 merchandising 经理，参与多个品牌在中国市场的 launch 与形象建设，积累了丰富的品牌推广与终端管理经验。倪青先生长期专注于零售营销、视觉陈列、店铺设计与供应链管理，在企业战略、品牌形象建设、渠道创新、团队管理与成本控制等方面具备深厚的实战经验和系统能力。
创新观点
业态融合发展：餐饮与文旅、零售等行业跨界融合，形成“食住行游购娱”一站式沉浸式体验。地标美食、非遗美食、主题餐厅等新场景新模式受到消费者欢迎。
数字化转型加速：企业通过引入智能点餐系统、AI菜品推荐、物联网库存管理等技术手段，提高运营效率、优化供应链管理。
CFB集团旗下拥有或管理DQ（含DQ Blizzard & Burgers）、棒约翰PAPA JOHNS、Brut Eatery悦璞食堂、金玡居等国际及自主4个品牌。CFB集团经营跨西式及中式餐饮品牌，以满足中国消费者的多元化需求。集团采取高度数位化的内部管理模式、拥有全国性的门店管理及跨渠道及品牌的数据营销能力，目前在全国已约有1800家门店，正职及兼职员工逾1万人。
ECI 国际艾奇奖
ECI Awards 国际数字经济创新奖，（全称 Entrepreneurship, Creativity & Innovation Awards，中文简称：国际艾奇奖），由 IECIA / 国际数字经济创新组织于 2014 年设立，是全球数字经济领域首个使用“创新的有效性/The Effectiveness of Innovation ”作为评价标准的国际奖项；ECI Awards 致力于表彰在“产品、模式、营销、MarTech、AI 应用、元宇宙、公益、ESG、数字零售、未来乡村”等赛道中，极具创新应用价值的案例，以及作出创新贡献的个人与组织；ECI Awards 不只是表彰具有商业价值的创新，更赞赏能够定义未来，促进人类社会可持续性发展，体现人文精神的创新，被誉为数字经济创新领域的“诺贝尔奖”。
2025年4月，ECI Awards 2025正式开启招赛，参赛手册及报赛系统现已同步开放。结合当下社会发展趋势，研究企业关注焦点，收集各评委、专家委员会反馈，ECI AWARDS 2025年度赛事共设立了4个大类，共计15个赛道，本年度赛事新增【电竞赛事创新】
若您想加入ECI Awards 2025评审团，扫描以下二维码自荐或推荐报名，您提交的个人资料经ECI组委会审核确认后，将被正式受邀为ECI Awards 2025评审团。
如果您成功担任ECI专家评委，您将拥有ECI三重身份象征：专家评委、智库专家、ECI ACADEMY讲师。后续有相关合作机会，如咨询业务、国际活动、企业培训、专业讲座等活动，将会邀请您参与。
邀你一起定义未来！Let's Bring Innovation to Life！
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