上海新店2024秋冬巡礼：一起感受线下全方位的创新体验

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举报 2024-11-27

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在16家新店中看见实体的创新能力。

撰文丨miaomiao

编辑丨锐裘

在上海，新店的活力和广度始终是全国范围内首当其冲的存在，这座城市的姿态极其开放，持续吸引着国内外的众多品牌在此“一展身手”；文化也极其多元，为不同品牌提供着丰富的灵感来源。

2024年的秋冬之际，又有一批品牌带来新的“门店作品”，不仅体现出它们对上海市场的重视，更展现了在此创造独特消费体验、与这片“试验田”共生长的目标感。

从这些新店中，我们可以看到一种趋势：品牌们不再满足于单一的零售功能，而是致力于打造一个全方位的品牌体验空间。

这些空间不仅销售产品，更是品牌故事、文化和价值观的展示平台。通过与消费者的互动和体验，加深情感联系，同时推动了上海零售业态的创新能力。一定程度上，这也是这座城市不断创新发展的缩影，这些新店、新品牌，与新项目、新商业活动共同绘制了上海商业的新面貌。

从静安到浦东，

从梧桐区到滨江道，

从现代空间到传统古建...

欢迎和RQ一起看向以下16家新店，感受上海独具引领性的商业活力。

新店地图

BLOOMARKET

独栋老厂房改造而成的上海首个滨水市集

地址：徐汇区龙腾大道2266号Gate M西岸梦中心8栋

开业时间：2024年9月

业态：风味餐饮+零售

走进西岸梦中心，直立在项目中间的8栋是此处最不容忽视的庞大建筑，作为亚洲最大水泥厂的废料仓库遗迹，拥有百年工业底蕴。如今，这座建筑由饮食文化品牌Bloom Team续写着新的故事，将其打造成为了上海首座开放式滨水市集BLOOMARKET。

整个空间集合了云贵、川渝、闽粤、湘西、西北等众多自营风味餐饮品牌，胡麻为东区单一的用餐位置，其他风味的自营品牌则位居西区，包括酉西、Monguru、JUJUBOY、闹热很NAOREHIN、Daileaf、CUCURUCU、CHAIKU等聚合在一起，用户可以获得“一次吃遍祖国大江南北”的风味体验。

除餐饮体验外，店内还集结了部分零售业态，有绿植和手工花盆，也有黑胶创意品牌RE:ANALOG，未来还会有自行车修理店。

尽管目前看起来，这栋滨水市集内的内容已经相当丰富，但这些并不是它的全部，未来二楼和更贴近滨水的四楼也将开放，期待BLOOMARKET更完整的展现。

三顿半空间

WITH SATURNBIRD

三顿半2.0业务的交付起点

地址：长宁区愚园路1107号

开业时间：2024年11月

业态：咖啡+零售+烘焙

从愚园路转至凤冈路，便可以看到三顿半的首个线下体验空间「三顿半空间 WITH SATURNBIRD」，采用红砖和木制门窗的外立面透露出简洁风格，空间内的建筑和家具色调也极为统一，均主要由返航的小罐子、咖啡渣和回收的老木头这3种循环材料组成。

其室内空间分为上下两层，包含三顿半风味商店、原力飞行、返航计划工作坊三个部分和一个开放的活动空间。

一层，三顿半风味商店因挑高设计更显开阔，主要陈列26字母风味体系精品超即溶咖啡和1款上海限定，并配备试饮设备，当你在字母间抉择不定的时候，会有工作人员上前邀你试饮；另一边，原力飞行不仅是从安福路搬家而来，更在菜单上作了升级，包括“into” 和“moment”两个系列，并新增面包烘焙板块。

二层的返航计划工作坊自然成为了咖啡小罐回收的大本营，每天都可以空罐回收，还可以通过3D打印实现更多玩法；活动空间则接纳现场 live、展览、Pop-up 等众多形式，开业期间正落地「来来回回」特别企划。若是对新空间背后的故事有所好奇，不妨在此有更多停留。

>>阅读更多：在风味与循环中，三顿半的慢慢进化

Element Oasis

深入街区生活的量身打造

调整前（左）和新开后（右）

地址：长宁区愚园路1381-1号

开业时间：2024年10月

业态：零售+咖啡

Element Oasis是生活方式买手店Element线下首店焕新而来的新空间，从外立面到室内陈列，均进行了大的更新和调整——外立面的红砖白墙整体刷白后增加了外挂的金属板，内部则运用了大量三角、圆弧和不规则几何形状，体现现代设计的时尚感。

©️Wen Studio

Element+词组形式命名的店铺，其定位比常规的Element店铺要更高，Element Oasis在延续Element品牌所代表的户外、山系、男装三大风格标签的同时，也拓展到了中性化和时装领域。

门店的1-3F分别展现三种不同风格：1F是Urban casual（城市日常），2F是Unisex fashion（中性时装），3F则是Outdoor sports（户外运动）。顾客可以根据自己的喜好和需求，在不同楼层找到相应的产品和体验。

©️Wen Studio

此外，1F入口处还开设了good gap，为Element首次推出的自营生活方式和咖啡品牌，目前以咖啡为主，未来还将围绕生活场景推出服装配饰、日用品等，欢迎消费者来这个“绿洲”喝喝咖啡，逛逛衣服，放松放松。

AOKKA

延续自然气息的日咖夜酒门店

©️小红书用户：vikin_

地址：浦东新区前滩大道131弄9号一层N2-116单元

开业时间：2024年10月

业态：咖啡+烘焙+酒馆

AOKKA在前滩公园巷四方城的门店是品牌上海第四家店，也是开设在浦东新区的第一家店。作为精品咖啡烘焙厂牌起家的咖啡品牌，自去年10月于线下正式开店后，创始人就提及要在上海搭建属于AOKKA的“自由绿海”，自然主题和空间质感在每一家门店都有所体现。

四方城的这一家两层空间，继续将贴近自然的绿色作为主题色，主打露营风，门店内陈列了不少植物，二层露台还排列了梯形暖灯，即便身处城市高楼，也通过造型设计使其拥有“森林小屋”的氛围。

©️小红书用户：6254436277

品牌的业态经营也从咖啡首次迈向了日咖夜酒，门店营业时间直接延长至凌晨一点，且在空间内有明确划分：一层于08:00-22:00提供咖啡/烘焙，二层于16:00-01:00提供精酿/烧物。不少周边居民被这个绿色空间吸引前往，并附以舒适放松的反馈。毕竟，在喧嚣的城市里，自然的气息总能带来另一种美好。

©️小红书用户：271009005

LiLi Time·Angel

散发爱的公益咖啡馆

地址：浦东新区新金桥路738号LaLaport-317商铺

开业时间：2024年7月底

业态：咖啡+甜点

LiLi Time是中国首家获得（IWBI）WELL健康均等认证的企业和中国大陆首家获得 B Corp共益企业认证的咖啡店，关注并致力于为聋人及心智障碍群体提供融合就业，建立更具温情和活力的社区公共生活。

啦啦宝都店是其在上海的第三家门店，服务团队由4位聋人、2位自闭症、2位心智障碍和2位听人组成，每一位都被称为Angel，他们会咖啡制作和拉花，有的会插花，有的还很会跳舞，乐意与顾客以各种形式互动；有时还能随餐收到手写祝福卡片，传递温暖。

服务之外，店内的咖啡和甜点品质也十分过关，还有消费者发出“咖啡店里的gelato也出乎意料地好吃”的感慨。这样一个明亮雅致的空间内，还可承接花艺、茶歇等活动，不少企业将团建活动选在这里，让爱在城市和社群、人与人之间流动。

©️小红书用户：839879330

BASAO tea

突破茶饮边界的又一实验门店

地址：黄浦区淮海中路550号2F

开业时间：2024年10月

业态：茶饮+零售

遍布小众品牌首店和独家店的HAI550向来不缺看点，不过，将上海第二家门店选址于此的新茶饮品牌BASAO佰朔，抓住了二层独有的阳台这一独特优势，闹中取静，在梧桐树旁打造了一个“诗人的阳台”。

店内时刻伴随着一股淡雅茶香，室内装潢简约的同时透露出精细品味，除提供优质的手工茶饮外，还陈列了茶包、茶具等相关物品。客人不仅能于此品特调、闻茶香，还可以在这个繁忙都市中心的阳台上找到片刻宁静。

值得一提的是，HAI550店也是BASAO PROJECTS的三家店铺之一，另两家位于上海洛克外滩源和秦皇岛阿那亚。PROJECTS店铺强调突破茶饮的边界，与其他品牌实现内容交流，如前不久刚与BROSHOP合作，由骑友们携BASAO新品黑乌龙康普茶风味的气泡饮品体验轻骑之旅，而HAI550店则作为终点，促进了社群与门店的交流。

Grid Coffee

2次快闪后正式入沪

地址：浦东新区东育路500弄前滩太古里木区L1层

开业时间：2024年9月底

业态：咖啡

诞生于北京的精品咖啡品牌Grid Coffee近期的拓店节奏可谓“步履不停”，陆续去到杭州、南京、成都等地。至于上海，自去年11月和今年4月分别于前滩太古里和上生新所结束两次黑车快闪后，半年过去，Grid Coffee回到了初次亮相的前滩太古里，携品牌新标正式开出上海首店。

门店面积不大，空间灵感源于“Shanghai Deco”，具备丰富的装饰性线条，室内包含4-5个座位，室外设置休闲外摆区。可选择的产品品类主要有经典咖啡、手冲咖啡、咸系列、冷萃系列和其它饮品，还带来了仅此一家供应上海限定面包点心咖啡奶酥墨西哥包的诚意。

©️小红书用户：109572205

尽管上海精品咖啡品牌已成群，但专注全系单一产地咖啡并拥有众多拥趸者的Grid Coffee，或将为前滩提供不一样的活力，让咖啡爱好者们更深入地探索和体验咖啡风味。

©️小红书用户：4210302861

08&09

元古雲境&瑭所

中式美学在空间中的多重表达

元古雲境·雪竹轩（左）和瑭所（右）

地址：青浦区蟠龙天地蟠鼎路177弄3号&6号

开业时间：2024年10月

业态：创意菜&中式蛋糕

元古雲境和瑭所同属餐饮集团元古旗下，分别专注创意菜和中式蛋糕两大品类，结合中式美学进行呈现。独具意境的空间是元古的一大特征，其门店有的入驻传统古建，有的通过设计尽显中式美学文化，每一家都在用心打造。

其中，元古雲境于蟠龙天地开设的是上海第五家店，选址项目七栋历史保护建筑之一，是明代诗人冯淮曾在蟠龙的居所，并延续本名“雪竹軒”，形态为合院式木构建筑。店内不仅提供风味美食，还带来书画作品展等营造文化氛围。

瑭所蟠龙天地店则是继洛克·外滩源店后的上海第二家店，临近水岸，形成融合宋代美学的综合空间，提供宁静而雅致的用餐环境。

同时，这也标志着元古旗下的两大品牌首次入驻同一个项目，并在一个月内接连亮相，对门而居，与蟠龙天地的古镇基因十分契合。

Songmont 山下有松

东方美学元素交叠的“楼阁”

地址：黄浦区洛克·外滩源哈密大楼101号

开业时间：2024年9月

业态：包袋

从去年在阿那亚举办十周年纪念展，到今年在巴黎举办“远山有声”艺术展，本土包袋品牌Songmont山下有松的影响力早已实现破圈。

品牌持续探索东方美学，继2021年在淮海中路开设上海首家线下旗舰店后，现于洛克·外滩源开出上海二店，取名为听松阁，与观夏为邻，融入文保建筑哈密大楼之中。

整个空间以米粽色为主，地面铺设古法金砖，并加入地台与斜挑屋檐等元素，呈现楼阁的韵味。空间中的云母圆镜与墙壁上的传统绘画更增添了氛围感，还对四壁进行了特别的降噪处理，让进入听松阁的客人们能够与都市短暂隔绝，自然而然收获宁静。

除菜篮子、月弯包、hobo包等经典产品之外，门店内还陈列了线下专供产品，外加耐看耐用的产品特质和主要在2000-3000元的售价，持续吸引消费者进入。

TAMBURINS

独具特色的中国首家独立门店

地址：静安区陕西北路407号

开业时间：2024年9月

业态：香水香氛

继上半年呈现车载香氛快闪店后，经一段时间的改造，香氛品牌TAMBURINS又于陕西北路原址打造了主题为首个玫瑰香系列产品“Evening Glow 落日霞光”的全新三层空间，这也是TAMBURINS的中国首家独立旗舰店，其余均位于GENTLE MONSTER门店内。

整个空间以“玫瑰之美”为灵感，在陕西北路一众以灰黑色为主的门店中，通过醒目的浅紫色和白色搭配的外立面体现与众不同，并通过植物灵感设计散发活力。

每一层都各有看点，其中，一楼以浅紫色为背景，注入了装饰性的荆棘、根茎、花朵等玫瑰元素，新系列的香水产品均在此展示；二楼通过艺术装置和多媒体等展现品牌文化和美学理念；三楼则由全白空间搭配红毯，陈列全系列产品。

TAMBURINS还与热门打卡街区何东旧居实现了空间上的联通，与活化利用后的历保建筑一同让这个小片区通过多业态经营焕发新生。

汇丰纸行

SUPER PAPER SONIC

专注于纸品经营的艺术空间

地址：黄浦区福州路616号

开业时间：2024年8月

业态：纸品

当问到上海新开的值得一逛的书店时，不少人会将福州路的百新书局作为答案。SUPER PAPER SONIC正与其同处一址，这是创立于1934年的汇丰纸行的全新品牌空间，因专注“纸”这个单一品类的经营，吸引了很多消费者和文化爱好者的注意。

SUPER PAPER SONIC由设计师孙浚良主理，并将其定义为“关于纸的美学空间和商店”，独特的艺术设计和选品审美赋予了这个二层空间更多魅力。

©️小红书用户：279073900

一楼可从沿街进入，销售来自世界各地的专业手工纸张；二楼展示了多种纹理、花纹、颜色、调性的纸张，用途也从功能性扩展到了艺术品，可用于包装礼品、绘画、艺术装置等。

从汇丰纸行二楼还可直接通往百新书局，形成书籍与纸张艺术相结合的商业模式；再向下至百新书局的一楼，会发现除书籍之外，还有一场「成为一张纸」的展览（11月30日结束），讲述造纸的故事，与SUPER PAPER SONIC相呼应，一同增加消费者的纸张文化体验。

©️小红书用户：413564805

棟梁之家

MAISON DONGLIANG

“零售+展览”的品牌标杆之家

地址：长宁区武夷路168号翡悦里174别墅

开业时间：2024年10月

业态：时装+家居+展览

从北京延伸至上海、深圳、秦皇岛后，独立设计师品牌集合店棟梁DONGLIANG又于上个月在上海武夷路的翡悦里开设了棟梁之家MAISON DONGLIANG，以“家”为概念，集合零售和展览两大功能，可见其标杆性。

这也标志着品牌自2011年后重回上海市场，门店选址一栋拥有百年历史的三层欧式风格别墅。店内以黑白色为主基调，面积700多平米，并充分利用夹层空间，不仅展示全球精选时尚品牌，包括Jil Sander、Maison Margiela、The Row、Lemaire等，还搭配中古艺术家具和现代手工艺品，打造了一个融合生活、艺术与时尚的空间。

此外，棟梁还于另一侧专门设置了一个名为「梁」匠築藝的2层展览空间，专注于展示手工艺和艺术等主题的作品，进一步强化了其作为零售和展览空间的双重身份，展现品牌对时尚和艺术的深刻理解。

Badmarket

上海市场唯一街边店铺

地址：徐汇区长乐路619号

开业时间：2024年9月

业态：杂货

两年前，创意集合店品牌品牌Badmarket撤走了位于安福路的小店，很长时间在上海市场仅剩位于商业项目TX淮海3楼的一家门店。近期，品牌接手了原eios位置，在长乐路开出品牌目前在上海的唯一街边店。

不仅配合“常来长乐”的标语体现在地化的趣味氛围，还保留了40年前的手写招牌印迹“沪光食品商店”，展示历史建筑改造与现代设计的融合。店内商品种类丰富，包括香薰、餐具、装饰画等日式杂货，以及服装、包饰等潮流服饰，并将“长乐”二字融入了产品设计之中，提供多元化的购物体验。

尽管有不少消费者反馈店铺面积较小，但面积的考量之外，街边店的属性使其更易吸引顾客走进去，直观感受实体店选购的快乐，为长乐路的街道注入新的活力。

On昂跑跑者基地

零售与跑步文化的充分结合

地址：徐汇区龙腾大道2266号Gate M西岸梦中心2号楼1F