区域公用品牌(3)—中国的现状,洗螃蟹还是洗脑子
区域公用品牌(3)—中国的现状,横行中秋的大闸蟹,洗螃蟹还是洗脑子
区域公用品牌在世界各地的实践路径各有不同,但都须与所在区域的产业型态相适配,与市场关键需求相契合才能成功。欧洲山多地少人口稠密,香槟模式,就是因应传统精耕细作型农业型态,基于原产地保护理念,走精品路线而发展出的区域共用品牌经典模式;佳沛模式,则是为适应现代化大农业的规模化、集约化的生产型态,突破了传统原产地概念,基于工业标准化的理念而诞生的区域公用品牌新型模式。
▶️ 那么中国的区域共用品牌发展现状如何,中国又适合走哪种发现模式呢?
1️⃣ “阳澄湖大闸蟹”,大家都如雷贯耳了吧,大有顶替月饼成为中秋新宠之势。但是不是都有个问题:我该买谁家的才放心?
2️⃣ “阳澄湖大闸蟹”是国家地理标志产品,本来是风味鲜美、品质不凡的上乘湖鲜。但近多年来,随着“阳澄湖大闸蟹”的蜚声四起,中秋时节的大江南北都开始风行大闸蟹,就算不吃送礼也更有面儿,但阳澄湖就那么大,用螃蟹填满了也不够分啊,于是,各路神蟹横行街里,能在阳澄湖洗个澡的就贴个防伪签,洗不上的干脆就说“我家那湖可是跟阳澄湖一沟相连的”,好好一个地理名湖就这么生生地变成了个大澡堂子!结果就是,真假李逵无人识,六耳猕猴也能上西天!
3️⃣ 类似情形的还有很多,像安溪铁观音、五常大米、赣南脐橙等等,这些“大闸蟹”们的普遍困境就是“有产品无精品,有品质无品牌”。明明守着金山银山,却品牌意识缺失,产权意识淡薄,从政府到企业对市场的认知还停留在小农意识的土特产时代,对于精品市场和品牌经济毫无感知,开发无度、市场无序,一味的透支资源价值,以至于,始终没有一个龙头品牌能让市场确认,我就是这个品类的代表!
4️⃣ “有品无牌”的另一个极端就是“有牌无品”。以此为代表的就是“丽水山耕“模式, “丽水”是一个区域,“山耕”是什么?是蜂蜜、竹笋、还是蘑菇?其实“山耕”是个筐什么都往里装,这不就是“丽水土特产”的别称吗?这是个“集市”概念,甚至会变异为一个乡村旅游平台,但不是“区域公用品牌”!区域共用品牌不仅有地理边界还有品类边界,越聚焦于某一特定品类,越利于市场认知,而这正是品牌成立的根基。
5️⃣ 话说的难听了点,多年的工作经历真是让人有些恨铁不成钢,借着有个自媒体我也吐吐槽!那么,中国到底适合走哪种品牌发展模式呢?且听下回分解????。
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