大厂打工人没想到,点评和外卖平台才是小店主的活爹|赔钱故事

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举报 2024-04-09

经常想等工作攒攒钱就去开一家自己的小店。

作为一个互联网公司做运营,也做过品牌营销和电商等业务,我知道一定要有成本意识,早就想好如何避开成本投入太多的雷区:

前期不花钱打广告,先用大众点评、饿了么美团等线上平台的免费流量引来一批初始客流,等后续营业额起来了再拿一部分作为广告投入,收入越多、广告越多、客流越多,进入良性正循环,不至于前期沉没成本过多。


你看,专业互联网运营(俺本人)去做线上流量运营,那还不是小菜一碟?先猛薅一波线上流量的羊毛!我的工作内容是广告投放,很熟悉线上流量逻辑,也有一些运营认知,做好线上商家平台应该没那么难。


然后我真去一家小咖啡店打工,被虐了了一年才知道,我跟平台到底谁是爹


????如果你开一家店,想在大众点评上面吸引客人,那你通常需要付出如下成本:


1 入驻(免费)


这个部分没有实际费用支出,你填个店名、上传个图片就能开通一家店铺。这种开通非常随意,如果你愿意,能把楼下所有小餐馆都给入驻了。


2 年度服务费(商户通)


一旦商家想稍微运营一下店铺,比如挂个团购,就开始要交钱了。年费根据不同地区和行业有区别,北上广要更贵一些。一般会有销售直接联系到你跟你介绍


除了交给平台的“保护费”之外,还有其他隐形运营成本。咖啡店之类有些调性的店铺通常需要一个好看的头像和推荐菜品的图片,这就涉及花钱找人拍精美产品图或设计logo。此外也需要商家来维护店铺形象和评分,毕竟大家愿意来店里,要么因为网评好、要么因为好看、要么因为便宜。你的点评主页想要吸引人得满足其中之一。


3 广告费


小店怎么在线上能让更多人看见并且愿意来店里?


应用一个简单的公式,线上引流人次=流量数x转化率。所以想让更多人进店,需要做到两件事:


-增加流量,即:让更多人看到。可以观察一下,大众点评软件里面每一个带着推广或者广告下标的展示机会都是花钱买来的。


广告具体包括“关键词搜索广告”,也就是在用户搜索“咖啡”等相关词的时候,让你的店排名更靠前;第二类广告是“推荐广告”,比如用户在首页能刷的时候有更大概率刷到你。


广告费,说白了就是在自然流量没有那么多、名气还没那么大的时候,花钱向平台买流量。现在整个互联网线上流量的趋势都是竞争越来越激烈,买流量的人越来越多,但消费者注意力是有限的,这就造成流量成本越来越高。原来能花10块钱买100人来看,现在花10块钱只能买到50人来看。但没办法,对于新店来说,想让更多的人来,持续给平台交钱其实是最快且最直接的方式(不一定是最好方式哈)


-提高转化,即:让大家看了主页更喜欢。用户在大众点评平台的决策关键要素主要是点评内容。如何打造一个新鲜向荣的点评主页,其实是另一个深坑,这个我们先说完成本这部分再细聊(可以留个言 更新后tt你)


4 交易佣金


有时候结账时,店主会说,也不用在网上买,直接店里支付就行,后来才明白在网上买100块钱套餐,店里可能只能收到90块钱。


平台扣点不是固定不变的,但是一定要扣的。套餐金额越高,支付人数越多,平台拿走的扣点就越多。你想想,套餐定价肯定已经低于直接购买价格了,再减去一部分平台扣点,给商家留的利润少之又少


5 增值服务费


啥是“增值服务呢”?


有的店要排队等位置,但没开线上预定,以前觉得这种很麻烦,其实线上每多一个功能,基本上都要向平台交一笔钱。常见的比如在线预定系统会员管理系统,等等,甚至加一个很小的收藏打卡送可乐小功能都得给平台交一笔钱可以说是雁过拔毛。


对于很多小商家来说,恨不得一分钱掰成两半花,根本没有那么多剩余利润来购买花式增值服务。


6 活动参与费


平台运营会经常组织一些主题活动,有时也会给商家流量扶持,如果这类活动也可能得支付一定的参与费用。


以上是一个普通商家在点评平台主要会花的钱,还不是全部。


现在很多年轻人已经习惯“吃饭之前先看下网上咋说”,但凡开店,都想被更多人看见、更愿意来店里。你想搞线上流量?行,先给平台交“保护费”。


在“流量”环节的下一步“转化”时,决定顾客消费决策的关键因素一般是店的评分和点评内容,评分高、好评多的店才吸引人。如果说流量能靠钱来解决,那么到用户点评这一步,给小店挖的坑才算刚开始。


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