专访Lantos：视觉盛宴，用静物制造出最浮夸的食物美学
作者：AM 首发： AMCREATIVE埃姆创意
标题：Interview |他们俩用静物制造出最浮夸的食物美学
今年，我们采访了国内年轻的一对二人组：最有趣有料的静物摄影情侣档：Lantos，以及他们令人赞叹的作品：用静物烹饪出来的最性感的食物大片。
Lan1 和 Soto 本质上是一类人，都极度热爱视觉。曾经是同事，后来恋爱的他们拥有比普通情侣更默契的工作方式。直到去年10月，他们才认真地成立了自己的工作室：Lantos Studio（蓝多士工作室）。
除了与品牌、创意广告公司合作一些商业类的静物大片，他们很快发现了自己真正的兴趣所在：他们立志要制造最浮夸的食物美学，以世间万物为食材，挖掘每种食物的演技，执导天马行空的视觉大片。通过自编自导，他们拍摄了一系列超级好看的食物造型大片，通过公众号发布，用“惊艳”一词形容这些作品毫不为过。
会有味美颜值高的实用菜谱，也会说些不着边际的奇妙故事。他们说：“ Lantos 就像最普通不过的吐司片，夹上千奇百怪的食材，每次都能吃到挑逗味蕾的美味三明治。
Lantos 自编自导了一出名为《超市惊魂夜》的血腥“大电影”，用食物讲述了午夜的超市中，人类异常的死亡方式。演员们从南瓜、电锯、绳索、牛奶到货品架，它们都在犯罪现场留下了可疑的证据……
AM.CREATIVE × Lantos
Lantos的两位主理人：Soto（左）和Lan1（右）
星座： Lan1:巨蟹 Soto：天秤
最爱的食物：Lan1:芒果 Soto：花生
最厌恶的食物：Lan1: 香菇 Soto：白薯
最拿手的料理： Lan1: 番茄牛腩煲 Soto：完全不会做
合作让彼此变得更强大
AM：工作时怎么分工的？彼此的特点？创作中你们是互补型的吗？
Lantos：我俩蛮互补的，Lan1掌控宏观局面，负责创意策划、主要的静物造型和平面设计部分； Soto 则担当摄影师，擅长处理好所有细节问题，在小处出彩，后期部分一起完成。也是性格使然，Lan1 外向，善沟通，喜欢的东西广泛；Soto内敛，沉默冷静，喜欢专一地研究一类东西。
AM：分享一个彼此工作或生活中的怪癖／强迫症？
Lan1：Soto拍照只喜欢横构图。
Soto：Lan1追求平衡和稳定感，构图都是横平竖直的。
AM：什么经历影响了你们现在的审美？
Lan1：工作和日常的学习积累，多看好的东西，任何方向的工作我都乐意涉及和尝试。在良仓的工作让我结识了节奏感以及品味相近的人，深化了现在的审美系统。
Soto：小学时受到哥哥电子游戏和玩具收集的影响比较多。
AM：艺术界里很多情侣／夫妻二人组，推荐一个你们喜欢的吧！
Lantos：夫妻档里最喜欢弗里达·卡罗和她的老公迭戈·里维拉，二人都是墨西哥国宝级的画家。其实最重要是真心喜欢弗里达，太美的女性。
1931年，弗里达画的她和老公迭戈
AM：两个人一起工作的好处是？坏处呢？
Lantos：好处是知道彼此所长，在长期的默契中迸发出超乎想象的有趣结果，做事更加随心所欲，可以不限次数地去尝试，直到出现最满意的效果。坏处就是常吵架，有时甚至会因为一个拍摄角度的问题吵个两小时，因为没有第三个人提出意见，导致我们经常浪费很多无谓的时间。
AM：工作中遇到分歧怎么处理？
Lantos：找最亲近的朋友帮忙作出选择，或者冷静分析引发分歧的原因，然后放弃原来两种结果，重新去做新的，往往第三个效果会让彼此都满意。
AM：最欣赏彼此的地方，以及最难以忍受的？
Lan1：Soto 的手工制作能力非常厉害，还有聊不完的蠢电影段子。最难以忍受的就是他打起游戏来永远没完。
Soto：Lan1 就是“女子能顶半边天”这句话的代言人。最没办法忍受她不爱刷碗。
AM：没有工作的日子，两人一天的生活是怎样安排的？
Lantos：可以拷一整个U盘的电影从早晨看到半夜，或是做一桌菜请朋友来家里吃，再不然就是出去逛玩具店，我们收集各自喜爱的玩具和中古小物，这算是 Lan1 在 Soto 影响下培养出的共同爱好。
Lantos有一个以RGB色彩为主题的系列，号称要吃掉这颗星球上的每一种颜色。这期供应“满眼绿莹莹夏日最清凉全席”。每份菜谱不但喂饱眼球，还可以入胃放心食用。
这期是有关发财梦的金色料理！用象征丰收与财富的黄色食材制作金灿灿的美味。
“最想拥有把东西定格的超能力！”
在下面的部分，我们跟Lantos聊了聊静物摄影背后的辛苦和趣味，良好的工作学习习惯，以及处理多余道具的方式，并透露了我们下一个访问对象。
AM：为什么将Lantos Studio定位于美食创意工作室呢？Logo也设计成了吐司的形态？
Lantos：一方面因为以往静物摄影的工作常会涉及到食物，另一方面我特别喜欢做饭给大家吃，所以我俩决定专注于做食物类的创意造型摄影，自成一派形成我们的风格。吐司面包是生活中最司空见惯的食物，我们希望Lantos的创意大片就像最日常的食物，逐渐渗透到大家的视野中。
AM：Lantos怪诞的视觉风格有几分像Toilet Paper，以及《The Gourmand》杂志里给食物凹造型的大片，你们主要受哪些影响形成现在的风格？
Lantos：这两个都是我们特别喜爱的创造源，《The Gourmand》的片子属于干练型的，简单直接效果强，针对食物的创意经常能给我们提点。Toilet Paper无厘头的思维方式和鲜明的视觉呈现极具表现力，它很大程度影响了我们的视觉风格。但Lantos有意识地克制了画面的荒诞感，更想给大家营造出有序而明晰的内容。
AM：通常一篇内容从创意到拍摄，最后到达读者的手机端，要花费多少时间？
Lantos：通常需要一周的时间，不过我们还会有其他商业工作掺和在这个周期里，所以基本算下来零碎的工作时间也就是半周。
AM：这里面，最享受／最痛苦的环节是什么？还有哪些趣味是我们无法体会到的？
Lantos：最享受的是每次拍摄常会因为一些偶然的契机，阴差阳错地出现预料之外的惊喜创意。
最痛苦的就是在执行拍摄时各种定型苦手，很多东西摆起来相当困难，比如悬浮的物品，最希望自己有超能力能把东西随意定住。还有时效性的食物，夏天拍摄冰激凌之类的东西就是在跟时间赛跑。其实这所谓的享受和痛苦都正是趣味所在。
AM：推送中，你们的叙述就像电影一样逐帧讲故事，有些语言也很诗意。这样的叙事你们需要提前开会确定吗？还是随性地发挥？
Lantos：这是跟超厉害的编辑朋友XY一起商量出来的语言叙事风格！通常会提前确定好拍摄的创意和菜品，文字部分再根据最终大片的呈现去编写和润色。我无数次地感叹过，这些文字就像一剂润滑剂，让造型大片更富有生命力。
AM： Lan1之前有剪贴旧杂志、画报的习惯，现在还保持着吗？你觉得这对你的创作和设计有帮助吗？
Lan1：以前学生时期一直在做，现在都舍不得剪了，因为很多国外的杂志都特别贵，本身也有收藏价值。大学时接触的东西太多太杂，剪贴簿的习惯像一层过滤网，筛选留下有价值的参考，对设计审美的提升帮助很大。现在我主要收集纸制品，例如广告折页或展讯手册等。再有就靠平时浏览网页时狂Down图了。
Lan1的剪贴簿
AM：同拍摄大片的才华相比，给自己的料理技术打几分呢，会不会只是卖相好，味道平平？
Lan1：一直担心被大家误解，其实大多数菜谱都是不断试验了味道才呈现出来的，都是我在家经常做的菜，肯定保证美味。虽然不能跟专业大厨相比，但是如果10分满分，我能给自己的厨艺打8分哈哈。
AM：用过的道具要怎么处理？
Lantos：自己吃掉，或者送给隔壁DATESE工作室的大伙儿们，我们工作过程中一直在尽量避免浪费食物。
AM：拍摄时爱听什么音乐？因主题而定吗，还是有固定的拍摄曲库？
Lantos：音乐听Rockabilly，Surfrock比较多。有时还会听一些老相声，不太会跟着主题走，不过做里约奥运会的内容的时候真的一直在听BossaNova….
（在文章开头我们也很应景地挑了首经典的巴西BossaNova曲子。）
AM：日常积累灵感的渠道？
Lantos：主要就是浏览网页、翻书、出国旅行、看各种展览，还会特意去拜访文化与艺术设计氛围极好的商店与书店，通过到处游历来扩充视野。
AM：对工作室的发展有什么规划吗？
Lantos：目前工作重头戏就是拍摄食物造型大片，因此接触到很多食品产业相关的人，陆续会有针对美食的合作推出，把食物玩儿出各种可能性，形成Lantos独树一帜的特色。之后会把转移一部分精力，投入到Soto为主的手工造型中，依旧围绕食物，设计制作自己品牌的手工艺品，如首饰和家居产品等。总之，希望尽全力把我们擅长的和最想做的事做到极致。
AM：最后，请为AM推荐下一个被采访的人物吧。
Lantos：Lisk和岑骏，是一对认识的插画家朋友，也是情侣。非常喜欢他们的画，现在居住在纽约。
欢迎来到Lantos的浮夸学餐厅，这一期关于“地球居民从未吃过的面食”。他们利用胶管、电话线、松紧带等素材，仿造出“嫖客通心粉”、“包租婆靓汤粉”、“夜归人卷面”等脑洞大开的面食。
以下是几个视觉系小问答，请 Lantos 用图片代替文字来作答：
Q：做过花费时间最久的道具？
A：
给某电商做的部分道具合照，一大堆搂做了快半个月
Q： 做道具时最喜欢用的素材？
A：
各种质感的绳子和假发
Q：Lan1习惯按色彩整理图册，分享几张吧，处女座或强迫症看起来特别爽！
A：
Q： 分享一个家里／工作室最喜欢的角落。
A：
家里的一个玩具区域，有Soto的怪兽软胶和Lan1的古董娃娃
这是工作室一个存放道具和杂物的小区域
在 Lantos Studio，一切视觉和味觉都是幻象。
-end-
本文引言部分有所调整
微信公众号： AMCREATIVE埃姆创意（ID：amcreative）
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