咖啡因能量气泡水来啦,雀巢2020年将如何重振瓶装水市场?

原创2020-01-16举报

咖啡因能量气泡水来啦,雀巢2020年将如何重振瓶装水市场?

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文:Vicky Chen

来源:Foodaily每日食品


近日,雀巢宣布计划于2020年推出两款瓶装水新品:Poland Spring能量气泡水及雀巢优活+。

Poland Spring能量气泡水中所含的咖啡因来源于绿茶提取物,含量约相当于平时喝一杯咖啡的摄入量。

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雀巢优活+则是该品牌首次涉足功能水领域,计划2020年2月分别推出富含镁、锌、钾等三款功能水新品。与传统运动饮料不同,该产品不添加人工甜味剂及蔗糖。

此外,2020年,雀巢Poland Spring Origin将在美国范围内推动可回收塑料瓶计划。公司承诺到2022年,将Poland Spring瓶装水产品中容量不到1加仑的容器,全部换成完全可回收的塑料瓶。

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1

重振瓶装水增长计划

功能饮料是宠儿?

 

在瓶装水市场面临挑战之际,雀巢正尝试寻找品牌发展的新途径。据统计,2019年的前9个月,雀巢在北美的瓶装水有机销量持平,而其全球的水消费量下降2.2%。相比之下,2015年前9个月的水销量激增7.2%。曾经的蓬勃发展与现在的低迷现状形成鲜明对比,不禁让人唏嘘。

在涨势放缓的市场趋势下,雀巢重新调整主要战略或许是明智之举。瓶装水市场竞争激烈,公司突出其产品的方式也很有限。 

据相关数据显示,与其他瓶装纯净水品牌相比,目前雀巢优活约以8.6亿美元的销售额排名第四,并以28亿美元的差距落后于第一位的零售商自有品牌,可口可乐Dasani和百事可乐Aquafina以11亿美元左右的销售额分别居于二三位。

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Imbibe预测功能水将成为2020年热门趋势,功能性大于补水的饮料已不再是新鲜事儿。相关数据统计,功能性饮料近几年备受资本青睐,2018年该领域获得投资超过1.7亿美元,高于2017年的1.11亿美元。

雀巢最新声明宣布:将继续推行针对高端品牌、功能水以及风味碳酸饮料的战略……

 

2

可持续包装是枉言?

不,提早布局抢先机

 

即使消费者开始倾向选择更健康的瓶装水,但只在水中添加额外的维生素和矿物质,并不足以说服他们持续购买产品。随着消费者对环保的关注,不符合可持续性发展的产品也不会打动他们的心,这也是一直困扰企业的难题。

未来,相信人们会越来越关注一次性塑料制品对环境造成不良影响,进而转向使用可重复利用的水瓶,减少购买塑料包装品。

为应对这一增长需求,达能、百事可乐、可口可乐和雀巢等众多瓶装水巨头正不断投资塑料替代品,并承诺增加可回收塑料在包装中的使用量。

2019年1月,雀巢宣布与可生物降解塑料制品开发商Danimer Scientific公司建立新的合作关系,来共同开发可生物降解的包装瓶。今年夏天,包括可口可乐Dasani和百事可乐Aquafina在内的几家公司也宣布“转向使用更环保铝罐”的计划。

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去年6月,雀巢Poland Spring开始使用100% RPET的1L瓶,其高端产品Poland Spring Origin也使用100%再生塑料包装。雀巢北美表示到2021年,在美国瓶装水产品中将实现25%的塑料回收,该公司也将继续扩大回收材料的使用,目标是2025年达到50%的使用率。

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紧接着,雀巢旗下的比利时天然矿泉水品牌Valvert于7月推出一款完全由RPET制成的新包装瓶,这也是雀巢在欧洲首次推出100% RPET包装。据官网介绍,到2025年,雀巢还将提高Acqua Panna、Henniez和Levissima等欧洲瓶装水品牌包装瓶的RPET使用量至50%。

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3

业务重组改革

冲出市场竞争重围

 

若想重振瓶装水业务,雀巢要做的不只是添加功能性成分以及增加可持续包装的使用量。据《华尔街日报》数据显示,饮用水约占雀巢总销售额的8%,而利润不足5%。雀巢CEO也表示:“根据不同的年份,增长率一般在5-7%之间,而我们目前的数据与之相差甚远。”

因此,雀巢在2019年10月宣布对其饮用水业务进行全面改革,将全球化管理拆分为地区管理,自2020年1月1日起,在公司所处的三个区域中分别执行。

这一举措是为了拉近与消费者之间的贴合度,并使雀巢专注于利润更高的细分市场,毕竟按水量计算,公司60%的业务来自各国的本土品牌。去年,公司还推出了一系列罐装和塑料瓶装的地区性矿泉水产品,以帮助品牌吸引更多的消费者。

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尽管雀巢在瓶装水领域中占据主导地位,但它仍面临来自百事可乐Bubly等品牌以及诸多新兴品牌所带来的激烈竞争。雀巢从新产品及可持续包装这两方面发力,未来能否有效重振瓶装水业务,还需时间给出答案……


整理编辑:Foodaily每日食品

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